Индукционные мультиварки

Индукционная мультиварка – серьезная экономия электроэнергии

Обычные мультиварки с ТЭНовым нагревательным элементом, особенно если они мощные, потребляют много электроэнергии. Данную проблему решают современные устройства с индукционным типом нагрева, они не только снижают расход киловатт часов, но и обладают рядом других весомых преимуществ.

Если вы хотите выбрать себе модель с индукцией, то этот текст поможет вам узнать больше о принципе работы и особенностях этих девайсов. 

Преимущества мультиварки с индукционным нагревом

В подобной мультиварке, для нагрева, используется явление электромагнитной индукции. Специальная катушка, намагничиваясь, создает вихревое электромагнитное поле, разогревающее стенки емкости. По сути, чаша сама является нагревательным элементом. В этом главное отличие подобных устройств от оснащенных ТЭНами. В них тепло распространяется от определенного “центра” – например, при нижнем расположении, от дна емкости. Индукционные модели же равномерно прогревают всю площадь посудины.

Вот какие преимущества дает мультиварка с индукцией:

• в два раза меньше расход электроэнергии (по сравнению с ТЭНом аналогичной мощности);
• индукционный нагрев равномернее, что повышает качество выпечки, хлеба, варки или жарки мяса;
• снижается нагрузка на электросеть. Особенно актуально в квартирах со старой проводкой.

Есть у индукционной техники и один недостаток – ее нельзя отнести к доступной. Все это приборы из довольно высокого ценового сегмента. 

Критерии выбора индукционной мультиварки

Покрытие внутренней емкости

• керамика. Требует осторожного обращения, чаши желательно не ронять (так как от ударов на покрытии могут образоваться трещины). Мыть керамику можно только мягкими губками или тряпочками без абразива. При надлежащей эксплуатации чаша долго сохраняет антипригарные свойства;
• тефлон. Более доступный аналог керамики. Неприхотлив в обращении, но, со временем, стирается.

Управление

На индукционных мультиварках оно, преимущественно, сенсорное. Этот тип управления удобней механического, так как позволяет более точно настраивать работу прибора. Если программ и возможностей у мультиварки много, то лучше выбирать вариант с большим экраном, на котором будет удобно листать меню и выбирать нужные настройки.

Набор функций и возможностей

• режимы автоповар. Предустановленные программы, по которым можно приготовить самую разнообразную еду: кашу, суп, рагу, выпечку и т.д. В зависимости от модели и производителя режимы можно редактировать и создавать собственные пошаговые рецепты. Подобная возможность сильно облегчит стряпню, так как единожды подобрав опытным путем необходимые параметры, вы сможете полностью автоматизировать процесс и получать стабильно хороший результат;
• отложенный старт;
• автоподогрев. В разных устройствах он реализован по-разному, но, преимущественно, вы можете задать сколько времени после готовности блюда мультиварка должна поддерживать определенную температуру;
• управление со смартфона. Девайс подключается к сети по WiFi, а вы управляете им с приложения на мобильном. Можно, например, подогреть суп точно к своему приходу с работы;
• йогуртница. Техника способна долго поддерживать относительно невысокую температуру. Кроме йогуртов в ней можно готовить сыр, фондю, закваски;
• фритюрница, пароварка. Реализуются за счет специальной оснастки. Для фритюра требуется корзина и щипцы для ее извлечения. Для приготовления на пару нужно силиконовое или металлическое сито на подставке.

Купить индукционную мультиварку можно в интернет-магазине ITbox

• широкий выбор бытовой техники с официальной гарантией от производителя;
• накопительная бонусная программа для постоянных клиентов. Бонусы в подарок всем новым клиентам;
• доставка по Украине курьером или почтовой службой. Бесплатная доставка до точек выдачи ITbox.